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 别名】

    水蜜桃。
 
【营养价值】
    桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。
【功效作用】
    桃子性热,味甘酸,具有补心、解渴、充饥、生津的功效,含较多的有机酸和纤维素,能促进消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增加食欲,有助于消化。
 
【宜食】
    桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用;适宜低血钾和缺铁性贫血者食用;适宜肺病、肝病、水肿患者食用;适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。
 
【忌食】
    桃子性热,有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌与甲鱼同食;烂桃切不可食,否则有损健康。
【文献参考】
    《千金翼》:“蜜桃,肺之果,肺痈宜食之。”
    《日用本草》:“桃与鳖同食,患心痛。”
    《滇南本草图说》:“多食动脾助热,令人膨胀,发疮疖。”
 
【食疗偏方】
  桃胶玉米须
    原料:桃树胶15克,玉米须60克。
    制法及用法:将上两味入锅,加适量水,煎汤。连服数日。
    功效:治糖尿病。
  桃叶汤
    原料:桃树叶适量。
    制法及用法:将桃树叶洗净,加适量水入锅,煎汤。熏洗患处,每日1~2次。
    功效:治皮肤瘙痒。

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