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生日水果花制作关于碧根果的介绍

来源:http://www.fulola.com.cn/news/25.html 发布时间 : 2016-11-26

      生日水果花制作关于碧根果的介绍:碧根果又叫长寿果,属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,碧根果原产于美国和墨西哥的北部,现已成为世界性的干果类树种之一.碧根果属于纯野生果类,是健康的绿色食品.经过炒制加工好的碧根果的果壳很脆,非常好剥,剥开之后有像核桃一样的果肉,核仁肥大,果肉也酥脆可口,回味香浓,肉质介于大核桃与小核桃之间,因其不仅可口易剥,而且富含营养,所以成为人们喜爱的干果之一.

      碧根果有大尖.中尖.小尖;大圆.中圆.小圆之分,碧根果含有的营养成分非常丰富,除了含有40%—50%的油脂以外,还含有丰富的蛋白质.胡萝卜素.粗纤维.钙.磷.铁及维生素c.b1.b2.e等营养成分,而其中所含脂肪的主要成分为亚油酸甘油脂,这些成分被人体吸收后能有小减少肠道对胆固醇的吸收,还能供供给大脑基质的需要.
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